Не пропусти
Главная 20 Мир вокруг нас 20 Барные кухни для гурманов

Барные кухни для гурманов

Поделиться этим контентом

Табурет и бар как бордюр. Сокращение расстояний. С другой стороны кухни открыты, без секретов, без ловушки или картона. Готов выслушать доверие и посчитать их. Вот для чего бары, не так ли? есть прицелом, ухом, носом перед вилкой.

Время чтения 4 минуты

Он был установлен Робушоном в его знаменитом L’Atelier. Скопировано из баров Мурсии, где традиционно вы едите сидя, и сливается с таковыми из Японии. Это больше не имеет значения. Теперь повара со всего мира делают ставку на эту модель. Близко, весело, демократично или эксклюзивно, бар накладывает. Раз, два, три. Прыгай на табуретку!

Две палочки

У бара есть та подлинная точка и cheli, неожиданный, который делает это забавным. Все это полная чепуха, полная благодати. После его отъезда из ЭльБулли, Альберт Раурих, который был шеф-поваром в течение 10 лет, хотел показать, что он знает, как сделать это по-другому. Он оставил сифоны и ксантановую камедь, закатал рукава и дал импульс котелок с выпуклым днищем и на гриле. Их блюда рождаются на Востоке, но растут и растут в Средиземноморье, вкусное сочетание вкусов. Глубина и тайна Один за другим укусы проходят через бар под ритм рокролла: вьетнамские роллы, Dimsum разнообразны, sumonomo, Осень Тамаго (яйцо при низкой температуре). Пряные, кислые и сладкие ноты накладываются и создают очень специфический образец, в котором все продукты могут похвастаться прослеживаемостью.

DOS PALILLOS: Carrer d’Elisabets, 9 08001, Барселона.

Бар, который является объектом желания сообщества © Dos Palillos Barcelona

STREETXO

Невозможно не чувствовать сила кухни, огня, в этом мошенническом баре. Уличная кухня Юго-Восточной Азии с оттенком каньи покорила сердце Мадрида. Дэвид Муньос Он не допускает бронирование, меняйте блюда, когда хотите, и готовьте, как хотите. Без ограничений, без связей, рискуя ритмом хип-хоп или Джими Хендрикс. Он ест стоя, загипнотизированный пламенем, которое покрывает вок. Необходимо попробовать Чили Краб (краб с острым соусом по-сингапурски). Brutales также костный мозг и треска на гриле с Бильбао и соком кимчи или Саам жареного иберийского бекона. Мощные ароматы, округлые, всегда разбитые кислотными нотами свежести. Если в баре нет места, рядом с окнами вы сможете насладиться одним из лучших видов на Мадрид.

STREETXO: Плаза де Кальяо Строительство. Английский двор (последний этаж) 28013, Мадрид.

О admin

x

Check Also

Brew Wild Pizza Bar: окончательное уважение к тандему пиццы и пива

Поделиться этим контентом Пицца и пиво Это брак, который почти никогда не терпит неудачу, и если первые сделаны самодельными, а ...

Открывает новый оазис на Гран-Виа в Мадриде: Консерватория SB

Поделиться этим контентом Gran Vía обновляется еще раз. И на этот раз с пространством, которое противостоит асфальту и суете этой ...

Лучшие бранчи в Барселоне

Поделиться этим контентом яйца бенедиктинец. Флорентийские яйца Блины. Французский тост. Кровавые Мэри, bellinis и мимозы. Тосты и выпечка Чередование сока ...

Следы, чтобы обнаружить тиманфайю, основное блюдо лансароте

С севера на юг Лансароте имеет величественные пейзажи: Лос-Эрвидерос, Эль-Чарко-Верде, Лос-Хамеос, архипелаг Чинихо, Ла-Херия, салинас Джанубиова, но не настолько впечатляющий, ...