Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Легкие бульоны, которые являются идеальной закуской

Легкие бульоны, которые являются идеальной закуской

Бульоны и супы — это классика наших кухонь, и они настолько универсальны, что могут служить полноценной закуской.

Поиск здоровых закусок, которые снимают чувство голода, не очень калорийны и в то же время питательны, не всегда легкая задача. Но мы нашли такую, которую можно брать круглый год (холодно летом и жарко зимой), и в ней можно выбрать столько вариантов, сколько вы захотите.

Суп является одним из самых универсальных блюд, которые существуют и, Помимо того, что он служит основным блюдом, он также является идеальной закуской. Отвары полезны для здоровья, так как они всегда готовятся на овощной основе. Они также являются дешевым блюдом, вы можете сделать их с остатками других продуктов, и они удовлетворяют.

Вы можете заморозить часть, чтобы приготовить дома суп с лапшой, рис или тушеное мясо, которое требует основы бульона. А другой отведен для закусок, когда вы дома или берете термос на работу.

Попробуйте взять их с собой на работу, чтобы взять утром или днем ​​и насладиться всеми его достоинствами: Они увлажняют, обеспечивают питательные вещества и минеральные соли, тонизируют пищеварительную систему и помогают вам чувствовать себя лучше.

СМОТРЕТЬ ГАЛЕРЕЮ

С помощью этой формулы вы можете приготовить овощной бульон, который послужит основой для любого супа.

ингредиенты

1 луковица
1 лук-порей
1 цуккини
2 моркови
1 помидор
1 репа
1 стебель сельдерея
1 лавровый лист
Масло и соль

подготовка

  1. Вымойте сельдерей. Почистите и почистите морковь и репу. Очистить лук и почистить лук-порей. После того, как это сделано, это режет все очень тонкий жульен. Очистить помидор и нарезать его. Очистить картофель и кабачки и нарезать их тонкими палочками.
  2. В кастрюле нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла и добавьте лук-порей и лук. Жарить несколько минут до мягкости. Затем добавьте остальные овощи. Обжарить все вместе на несколько минут.
  3. Теперь настало время, чтобы овощи, уже обжаренные и обжаренные, варились на медленном огне. Налейте 2 литра воды в кастрюлю и добавьте соль и лавровый лист. Накройте крышкой и дайте готовить около 45 минут на медленном огне. Время от времени пенится, чтобы получить более чистый бульон без примесей.
  4. Если хотите, добавьте мясо в начале приготовления. Основа бульона полностью веганская, но в зависимости от вашего образа жизни и рациона вы можете использовать тот, который вам больше нравится: кусочек курицы, телячья колбаса, ветчинная кость … важно то, что вам это нравится, а что нет чрезмерно жирный.
  5. Если хотите, дайте ему последний штрих с ароматическими травами, некоторыми пророщенными семенами, некоторыми гренками или молотыми орехами.

Трюк: добавить кости

Кости были основным ингредиентом вин с незапамятных времен. И это лучший способ получить все преимущества, которые дает нам употребление костей после их приготовления: они полны минералов, таких как кальций и магний, а также сера, калий и натрий; Кроме того, костный бульон может помочь уменьшить артрит и боль в суставах, потому что он содержит глюкозамин и хондроитин. Оба потребляются в качестве пищевых добавок для укрепления суставов и стимулирования формирования хряща; Он является источником незаменимых аминокислот и идеально подходит для ваших волос, кожи и ногтей, поскольку содержит большое количество коллагена и желатина.

О admin

x

Check Also

Лучший поздний завтрак в мадриде

Маршрут через районы Мадрида с их лучшим завтраком Расположенный в окрестностях Чуэка мы находим Пропаганда 12, место с душой итальянского ...

Ложные мифы, которые вы должны прогнать, если хотите похудеть

Есть много ошибочных убеждений, которые циркулируют вокруг диет для похудения. Сегодня мы расскажем вам некоторые из самых распространенных. Несмотря на ...

Лимонный бисквит с глазурью

Это кремовое глазированное покрытие придаст особый штрих этому традиционному рецепту, а также является декоративным элементом, который завершает десерт, который порадует ...

Летняя кухня: 10 ресторанов, где вы будете очень счастливы, если любите севиче

Летняя кухня: 10 ресторанов, где вы будете очень счастливы, если любите севиче Два свадебных платья и поездка на мотоцикле. курьезы ...