Главная » Кулич » Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Очень нежный, желтый сливочный кулич пасхальный на сливках! С оригинальным вкусом!

Для Вас приготовила еще один рецепт пасхального куличика, получается он желтым, нежным и воздушным. Тесто делаем на сливках, с добавлением цукатов и изюма Все секреты приготовления здесь)))

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

  • Мука ; 280-300 г
  • Яйцо ; 2 шт + 1 желток (белок для глазури)
  • Сливочное масло ; 50 г
  • Сухие дрожжи ; 1 ч.л. (или живые ; 15 г)
  • Сахар ; 125 г
  • Сливки 10% ; 125 мл
  • Соль ; 1 щепотка
  • Изюм ; 40 г
  • Цукаты ; 40 г
  • Куркума порошок ; 0,5-1 ч.л.
  • Ванильный сахар ; 1 ч.л. (по желанию)
  • Краситель пищевой
  • Посыпка кондитерская или кокосовая стружка

Рецепт приготовления самого вкусного пасхального кулича на сливках можно также посмотреть на видео:

Пшеничную муку предварительно просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом ; тесто станет еще более воздушным

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

В отдельной чашке смешиваю две чайных ложки сахара, одну чайную ложку сухих дрожжей и две чайные ложки муки. Заливаю теплыми сливками (предварительно нужно подогреть до температуры 36-38 градусов), тщательно перемешиваю

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Накрываю пищевой пленкой и ставлю на 10 минут в теплое место без сквозняков, чтобы дрожжи активировать

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Тем временем в отдельную посуду разбиваю 2 яйца и к ним добавлю один желток. Белок я отделила для глазури

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Взбиваю венчиком, можно миксером до белой пены с постепенным добавлением сахара и щепотки соли

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

За это время на опаре появилась шапочка, дрожжи свежие можно их использовать, они стали активными. Если этого не произошло, поменяйте дрожжи на другие

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

В большую чашку выливаю перемешанную слегка опару

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Следом вливаю взбитые яйца с сахаром и солью, вливаем не все сразу, а струйкой

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Добавляю постепенно муку, предварительно смешанную с куркумой (она придаст желтый цвет куличам и оригинальный вкус), на этом этапе можно добавить ванильный сахар

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Тесто получается красивым, желтым)) Цукаты предварительно я порезала на более мелкие кусочки и добавляю вместе с изюмом в тесто

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Сливочное масло комнатной температуры

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

И добавлю остальную муку, которая у меня еще осталась. Тщательно вымешиваем тесто, в течении минут 10

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Накрываем пленкой и в теплое место для подъема на 1 час

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Бумажные или другие формы для куличей, смазываем сливочным или растительным маслом

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Двумя столовыми ложками раскладываем тесто по формам, заполняя чуть меньше, чем до середины (тесто не перемешиваем в чашке)

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Ставим сразу формочки с куличами на противень, чтобы их лишний раз не беспокоить, накроем пищевой пленкой и в теплом месте оставим до увеличения в объеме

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Куличи отлично подошли, пора выпекать в разогретой духовке до 150 градусов в течении 10 минут, затем увеличиваем температуру до 180 и печем еще 25-40 минут в зависимости от размера куличей можно готовность проверять деревянной палочкой, если она будет сухой, то вынимаем готовые куличики

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Взбиваем 1 белок и 100 граммов сахарной пудры, с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока (чтобы глазурь не была приторной) до стойкой пены и глазурь готова. Я сделаю ее двух цветов ; белой и нежно голубой, добавив в одну часть пищевой краситель

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Куличи готовы спустя 10+25 минут, ставим их на решетку, чтобы дно не было мокрым и оставим слегка остыть

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

С куличей снимаю бумажные формочки и поливаю их глазурь двух цветов, посыпаю кокосовой стружкой и немного кондитерской посыпкой. Вообщем украшаем по своему усмотрению)))

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Вот такие куличи! Нежные, красивые, желтенькие

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

А так они выглядят в разрезе С наступающим Вас праздником Пасхи!

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

пасхальный кулич на сливках

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Самые удачные рецепты пасхальных куличей

1. ТРАДИЦИОННЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Ванильный сахар – 1 пакетик Молоко – 0,5 л. Яйца – 6 шт. Изюм – 350 г. Мука – 1-1,5 кг. Масло сливочное – 220 г. Дрожжи сухие – 11 г. Сахар – 2,5 ст. Белок двух яиц Сначала нам надо растворить дрожжи.

Пасхальная пища: что приготовить к праздничному столу, Высоцкая Life

Приближается Пасха, и хозяйки уже пекут куличи, придумывают интересные идеи для украшения выпечки и обсуждают с домочадцами меню праздничного обеда. Пасхальная кулинария включает в себя множество традиций, которые придают этому празднику торжественность и сокровенный смысл.

Как приготовить диетическую пасху

Как приготовить & диетическую пасху& . 7 рецептов вкусных диетических куличей и пасох Пасха или Светлое Христово Воскресение у каждого человека ассоциируется с радостью, весной и весельем.

Пасхальное яйцо из модулей

Описание: данный мастер-класс предназначен для педагогов дополнительного образования, воспитателей и просто творческих людей, которые любят создавать, что-то особенное своими руками.

Пасхальное оригами

Фотогалерея: Пасхальное оригами Традиционный пасхальный стол не обходится без крашеных пасхальных яиц. Можно подать крашанки и писанки на блюде или в корзинке, а можно сделать для каждого яйца индивидуальную бумажную подставку в технике оригами — Страна Советов расскажет, как.

Диетические рецепты на Пасху, Фитнес, как похудеть, правильное питание, диеты на

Пасха – самый светлый христианский праздник. Корни его уходят в далекое прошлое, а само название этого дня берет свое начало с древнееврейского языка и означает & освобождение& . Сегодня традиция празднования Христова Воскресения отличается от устоев ветхозаветной Пасхи.

Куличи по Дюкану, Татошкина кухня

Начнем приготовление этих замечательных куличей. Для этого белки отделяем от желтков. К желткам добавляем все остальные ингредиенты для бисквита кроме соли. Взбиваем до однородности.

Диетические куличи и пасхи: 5 праздничных рецептов

В преддверии Пасхи мы просматривали рецепты выпечки и обнаружили, что большинство из них включают кучу сахара, сливочное масло и пшеничную муку высшего сорта, при этом гордо именуясь диетическими.

Диетические куличи на Пасху

Близится светлый праздник Христова Воскресения, когда на столе обязательно должны быть куличи и пасхи (пасхой в данном случае называется творожное ритуальное блюдо, которое готовят на одноименный праздник). Диета вовсе не повод отказываться от традиционного угощения.

Диетические куличи и пасхи: 6 лучших рецептов

Сегодня 12 апреля Пасха 2015. Во время Великого поста 2015 наш организм перестраивается на более здоровую и нежирную пищу, но на Пасху потерянные килограммы возвращаются из-за обилия мучной и калорийной мясной пищи.

Пасхальные куличи из венского теста

Мука — 1,5 кг Яйца— 6 шт. Сахар — 0,5 кг Молоко— 0,5 л Дрожжи— 50 гр. Масло сливочное— 300 гр. Изюм— 150 гр. Ванилин Соль — 0,5 ч. л. Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром добела.

Дневник Сайт Рукодельница

Совсем скоро наступит главный праздник христианства – Воскресение Христово, Пасха. Самое время начинать подготовку к нему, в том числе и готовить элементы декора для своего дома.

Шьем пасхальные куличики из фетра: публикации и мастер-классы – Ярмарка Мастеров

А с чем у вас ассоциируется Пасха? Для меня это: весна, светлый семейный праздник, крашеные яйца и, конечно же, мамины куличи. Поэтому, когда пришло желание поучаствовать в конкурсе, посвященному этому празднику.

Тесто для пасхи в хлебопечке

Сегодня многие хозяйки имеют у себя на кухне хлебопечь – универсальную помощницу, которая печет изумительный пушистый хлеб, делает мармелад, тесто для пельменей или любое другое тесто.

20 секретов вкусных куличей

Приготовление теста для кулича и начинка СЕКРЕТ 1. Печь куличи принято накануне Пасхи. Прежде чем приступить к готовке, приведите в порядок и кухню, и свои мысли.

Бизнес-идея – производство пасхальных куличей

Весна это пора не только любви, шашлыков и обострения гастрита. С наступлением весны весь православный мир празднует Пасху. Длинные выходные, масса народа на рынках и в торговых сетях, праздничные столы и не менее праздничное настроение создают потрясающую и незабываемую атмосферу.

Пасхальные рецепты для хлебопекарного производства

Пасхальные рецепты для хлебопекарного производства. Пасхальный кулич (опарный способ) Смешать на медленной скорости до гомогенного состояния, оставить в помещении на 2-3ч. В тестомесильную машину поместить все сырье по рецептуре, за исключением маргарина, ванилина, изюма, орехов.

5 рецептов самых вкусных пасхальных куличей на Пасху 2018

Пасха 2018 ; рецепты самых вкусных, оригинальных пасхальных куличей Как же хочется порадовать себя и близких нежными и вкусными пасхальными куличами! Перебирая кучу старых рецептов, невольно закралась мысль, что тесто для такого лакомства требует особого внимания и очень много терпения.

Аппликация к пасхе: изготовление в детском саду и в начальной школе

Аппликация к пасхе: делаем в детском саду и начальной школе открытки с картинами Аппликация к пасхе приносит не только удовольствие от творчества, но и радость совместного труда в ожидания праздника.

Аппликация к Пасхе с детьми

По традиции, к пасхальному воскресенью мы с ребятишками окрашиваем яйца и изготавливаем украшения для праздничного стола. Но почему бы не расширить рамки этой традиции – например, сделав к празднику красивую, красочную, аппликацию? Аппликация к Пасхе с детьми Интересная аппликация на тему & Пасха& изготавливается из разных видов бумаги: картона, обычных цветных листов, бумажных полосок и салфеток.

Аппликация по теме Пасха для дошкольников

Работа с разными материалами. Выполнила: Мещерякова Влада, 6 лет. Руководитель: Мещерякова Наталья Васильевна (мама) - развитие навыков и умений работы с пластилином и стекой, картоном, цветной бумагой, клеем; - формирование практических умений использования различных материалов в творческой деятельности; - развитие творческих способностей, изобретательности, интуиции; - создание условий для творческой самореализации.

Как украсить пасху своими руками, куличи, яйца

Как украсить пасху, куличи и яйца своими руками: топовые идеи с фото! В канун Пасхи каждый дом наполняется новыми красками: пасхальная свеча украшает нарядный стол, в корзинках красуются яркие разноцветные крашенки и писанки, на столе расставлены пышные ароматные куличи, а дивно украшенные творожные пасхи дожидаются начала празднования.

Украшение дома к Пасхе

Приходит весна и пора встречать Светлое Христово Воскресение-самый важный христианский праздник . В народе его называют просто- Пасха . Так случилось, что этот праздник олицетворяет собой торжество жизни, её непременное продолжение.

Пасхальная посуда к празднику

На пороге – светлый праздник Воскресения Христова и мы все без исключения готовимся отметить его в кругу самых родных и близких людей. Для приготовления ритуальных блюд нужна специальная пасхальная посуда и формы для творожных пасок и куличей, обзор которых мы и представляем вам.

Рейтинг@Mail.ru