Главная » Кулич » Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Очень нежный, желтый сливочный кулич пасхальный на сливках! С оригинальным вкусом!

Для Вас приготовила еще один рецепт пасхального куличика, получается он желтым, нежным и воздушным. Тесто делаем на сливках, с добавлением цукатов и изюма Все секреты приготовления здесь)))

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

  • Мука ; 280-300 г
  • Яйцо ; 2 шт + 1 желток (белок для глазури)
  • Сливочное масло ; 50 г
  • Сухие дрожжи ; 1 ч.л. (или живые ; 15 г)
  • Сахар ; 125 г
  • Сливки 10% ; 125 мл
  • Соль ; 1 щепотка
  • Изюм ; 40 г
  • Цукаты ; 40 г
  • Куркума порошок ; 0,5-1 ч.л.
  • Ванильный сахар ; 1 ч.л. (по желанию)
  • Краситель пищевой
  • Посыпка кондитерская или кокосовая стружка

Рецепт приготовления самого вкусного пасхального кулича на сливках можно также посмотреть на видео:

Пшеничную муку предварительно просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом ; тесто станет еще более воздушным

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

В отдельной чашке смешиваю две чайных ложки сахара, одну чайную ложку сухих дрожжей и две чайные ложки муки. Заливаю теплыми сливками (предварительно нужно подогреть до температуры 36-38 градусов), тщательно перемешиваю

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Накрываю пищевой пленкой и ставлю на 10 минут в теплое место без сквозняков, чтобы дрожжи активировать

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Тем временем в отдельную посуду разбиваю 2 яйца и к ним добавлю один желток. Белок я отделила для глазури

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Взбиваю венчиком, можно миксером до белой пены с постепенным добавлением сахара и щепотки соли

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

За это время на опаре появилась шапочка, дрожжи свежие можно их использовать, они стали активными. Если этого не произошло, поменяйте дрожжи на другие

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

В большую чашку выливаю перемешанную слегка опару

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Следом вливаю взбитые яйца с сахаром и солью, вливаем не все сразу, а струйкой

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Добавляю постепенно муку, предварительно смешанную с куркумой (она придаст желтый цвет куличам и оригинальный вкус), на этом этапе можно добавить ванильный сахар

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Тесто получается красивым, желтым)) Цукаты предварительно я порезала на более мелкие кусочки и добавляю вместе с изюмом в тесто

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Сливочное масло комнатной температуры

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

И добавлю остальную муку, которая у меня еще осталась. Тщательно вымешиваем тесто, в течении минут 10

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Накрываем пленкой и в теплое место для подъема на 1 час

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Бумажные или другие формы для куличей, смазываем сливочным или растительным маслом

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Двумя столовыми ложками раскладываем тесто по формам, заполняя чуть меньше, чем до середины (тесто не перемешиваем в чашке)

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Ставим сразу формочки с куличами на противень, чтобы их лишний раз не беспокоить, накроем пищевой пленкой и в теплом месте оставим до увеличения в объеме

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Куличи отлично подошли, пора выпекать в разогретой духовке до 150 градусов в течении 10 минут, затем увеличиваем температуру до 180 и печем еще 25-40 минут в зависимости от размера куличей можно готовность проверять деревянной палочкой, если она будет сухой, то вынимаем готовые куличики

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Взбиваем 1 белок и 100 граммов сахарной пудры, с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока (чтобы глазурь не была приторной) до стойкой пены и глазурь готова. Я сделаю ее двух цветов ; белой и нежно голубой, добавив в одну часть пищевой краситель

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Куличи готовы спустя 10+25 минут, ставим их на решетку, чтобы дно не было мокрым и оставим слегка остыть

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

С куличей снимаю бумажные формочки и поливаю их глазурь двух цветов, посыпаю кокосовой стружкой и немного кондитерской посыпкой. Вообщем украшаем по своему усмотрению)))

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Вот такие куличи! Нежные, красивые, желтенькие

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

А так они выглядят в разрезе С наступающим Вас праздником Пасхи!

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

пасхальный кулич на сливках

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Итальянский рецепт кулича на Пасху — Пасхальная выпечка от 1001 ЕДА

В каждой стране существуют свои традиции празднования Пасхи, но обязательным их элементом является особая выпечка. В Милане (Италия) это панеттоне (панеттон) традиционный миланский рождественский кекс, или пасхальный кулич по-милански.

Как сделать тесто для кулича в хлебопечке: рецепт с фото, секреты приготовления

Праздничный кулич на Пасху – обязательная сладость, ведь именно им угощают с утра всех родных. Но как порой тяжело и долго вымешивать для него тесто, знает только тот, кто непосредственно знаком с тонкостями создания дрожжевой заготовки.

Два рецепта теста для кулича в хлебопечке

Бисероплетение (10) изделия из пластики (3) аэрогриль (1) все для выпечки (71) выпечка торты прочее (593) вязание (638) вязание детям (174) вязаные салфетки (55) гадания онлайн (5) готовим (451) мультиварка (151) дача (13) Для настроения (78) заговоры (69) заготовки на зиму (392) идеи декора (171) из бумаги (58) кинотеатр (54) книги (50) коврики (229) компьютор (50) копилочка идей (179) куклы (53) лоскутная техника (164) молитва (58) напитки (26) народные советы (274) плетение (32) поделки (83) поздравления в стихах (12) прически на длиные волосы (33) рукоделие (119) салаты (40) сладкоежкам (65) сны (5) стихи (1623) строим сами (16) сумочки (9) тапки носки пинетки (130) цветы своими руками (43) шапки (169) Предлагаю Вам испечь очень вкусный, сдобный кулич с изюмом.

Все секреты пасхального кулича

Ох, нелегкое это дело печь пасхальные куличи! От капризности теста, которое вмиг может испортиться даже от хлопка дверцей духовки, у опытных хозяек порой голова идет кругом.

Секреты Пасхального кулича

2) куличи выпекают в форме из тонкой жести. Форму выложить промасленной бумагой. 3) дрожжи должны быть свежие, светлые и с приятным запахом. Мука-лучших сортов, сухая и просеянная.

Секреты идеального кулича — Хозяйке на заметку — Леди

Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной, а уж испечь кулич на Пасху — дело не только чести, но и традиции. Однако страх потерпеть гастрономическую неудачу в таком ответственном мероприятии парализует волю и желание, и каждый год за главным символом Христова Воскресения мы вновь и вновь отправляемся в супермаркет.

РЕЦЕПТЫ Секреты идеального кулича, Рецепт пасхального кулича на

Секреты идеального кулича, Рецепт пасхального кулича Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной, а уж испечь кулич на Пасху — дело не только чести, но и традиции.

24 секрета вкусного пасхального кулича

Чтобы пасхальный кулич получился вкусным, и семья осталась довольна, мы подготовили для вас несколько важных секретов, как испечь румяный и ароматный кулич, который понравится каждому FamilyBoom-совет: имейте в виду, чтобы добавить шафран в тесто, его нужно предварительно настоять: 1 чайная ложка шафрана на 50 миллилитров водки или коньяка, настаивать 2 часа.

Оригинальные рецепты приготовления пасхального кулича

Оригинальные рецепты приготовления пасхального кулича На пасхальном застолье, как правило, занимает центральное место пасхальный кулич. Каждая хозяйка, несомненно, знает какой-нибудь рецепт приготовления кулича.

Рецепт шоколадного пасхального кулича с пошаговыми фотографиями, GoodAtCooking

В этом году захотелось шоколадного пасхального кулича. Сначала я долго искала рецепт в интернете, но ничего мне не нравилось, а потом решила повторить свой любимый рецепт пасхального кулича из венского теста и добавить в него какао и шоколадные капли.

Рецепт шоколадного пасхального кулича — рецепт с фото

В этом году наконец я добралась до шоколадного пасхального кулича. Каждый год собиралась его испечь, но никак не складывалось. Теперь точно буду готовить его по этому рецепту постоянно.

Как сделать салфетку для яиц и кулича на Пасху своими руками?

Как сделать салфетку для яиц и кулича на Пасху своими руками? Сшить салфетку для яиц и кулича на Пасху Шьем салфетку для яиц и кулича своими руками на фотографии.

Мастер-класс по декупажу на пластике: Тарелка для кулича и пасхальных яиц

Мастер-класс по декупажу на пластике: Тарелка для кулича и пасхальных яиц Из этого мастер-класса вы узнаете как сделать оригинальную тарелку для пасхального кулича и яиц.

Пасхальная тарелка для кулича с яйцами в Москве

Пасхальная тарелка для кулича с яйцами имеет следующие Свойства: диаметр: 28 см или 23,5 см материал исполнения: Полипропилен Количество углублений: 12 под яйцо и 1 под кулич или пасху относится к категории церковная посуда Применяются пасхальные тарелки для яиц и кулича для укладки в нее пасхального кулича или пасхи и окрашенных куриных яиц сваренных вкрутую.

7 вариантов пасхального кулича, Еда на

Лучшие рецепты от шеф-поваров и кондитеров До прихода самого семейного и светлого праздника Пасхи осталось меньше недели. В этом году православные и католики отмечают ее в один день — ‪16 апреля‬, а значит, самое время определиться с рецептом главного праздничного угощения.

Рецепт кулича пасхального от палыча — популярные записи

Меня сегодня угостили кусочком кулича , а. СП: посиделки Кулич , яйца и творожная пасха : 3 рецепта . Много цукатов. Пасхальные рецепты с фото: вкусный кулич с шоколадом, пасха с цукатами и пасхальные яйца Делала сегодня кулич, и подумала, а не поделится ли мне с моим любимыми Марьюшками его рецептом? :) Видела множество рецептов, но практически все они, за редким исключением, являются различными вариантами сдобы, от кулича одна лишь форма да украшение.

Пасхальное блюдо для яиц и кулича

Пасха. Традиционные рецепты кулича, пасхи и других праздничных блюд Пасха – это самый главный и радостный христианский праздник, который в 2015 году будем отмечать послезавтра, 12 апреля.

Глазурь для куличей с желатином рецепт кулича, OllyClub

В прошлом году я впервые попробовала очень вкусный пасхальный кулич, покрытый необыкновенной сахарной глазурью с желатином. Это очень нежная масса, которая абсолютно не осыпается, не липнет к ножу и рукам, когда разрезаешь кулич.

Глазурь для кулича с фото — как приготовить, чтобы не осыпалась

Когда готовишь куличи на Пасху больше всего сил и времени уходит на приготовление правильного теста и его дальнейшее выпекание. Неудивительно, что когда дело доходит до глазури и декора куличей, большинство хозяек отдают предпочтение максимально простым рецептам, не требующим особых кулинарных умений.

Сахарная глазурь для пасхального кулича на желатине — рецепт с фото

Сахарная глазурь для пасхального кулича на желатине Сахарная глазурь для пасхального кулича на желатине Обычно пасхальные куличи покрывают белковой глазурью. Но при нарезке кулича такая глазурь крошится.

Рецепт пасхального кулича от Анастасии Скрипкиной — Пасха 2018! Христос Воскресе!

500 мл молоко 50 г Живые дрожжи 1 кг Мука белая высшего сорта 6 шт Куриные яйца 200 г Сливочное масло 300 г изюм 1 ч. л. Ванильный сахар 200 г Сахар-песок 2 шт Белки куриных яиц Пасхальный кулич Анастасии Скрипкиной начинают готовить с того, что немного подогревают молоко (но не слишком сильно — достаточно чуть теплее комнатной температуры) и растворяют в нем дрожжи.

Делаем пасхальный набор: корзину для кулича и подставку для яйца: публикации и мастер-классы – Ярмарка Мастеров

Делаем пасхальный набор: корзину для кулича и подставку для яйца Делаем набор к пасхе: корзина для кулича и подставка для яйца. Начнем с корзины. Итак, нам понадобится: - ткань (хлопок или лен); - цветы для декора и полубусины.

Пасхальная плетеная корзинка из газеты для кулича и крашеных яиц

Плетеная корзинка на Пасху для кулича и яиц своими руками Плетеные изделия ручной работы ценились во все времена. Накануне праздника Пасхи можно самостоятельно создать из газеты оригинальную подставку для пасхального хлеба и яиц.

Простой рецепт пасхального кулича для начинающих

Несложный рецепт пасхального кулича для начинающих хозяюшек 500 г мука получится 2 крупных кулича 5 шт Желтки куриных яиц 175 г Сахар-песок 150 г Сливочное масло растопленное 1 ст. л. Смалец растопленное сало, можно заменить растительным маслом 1,5 ч. л. Сухие дрожжи 250 мл молоко 1/2 ч. л. соль 200 г изюм 1 щепотка Куркума 1 щепотка Мускатный орех молотый 1/2 шт Лимонная цедра цедра половинки лимона Ниже представлен рецепт кулича для начинающих с фото.

Рейтинг@Mail.ru